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重飲食に分類されるため、軽飲食に比べ厨房の設備費が高くなり、坪単価も高い傾向にあるので、予算は高めに設定すると店舗デザインにおける自由度が高くなります。
排水周りなど専門性のある設備工事が必要なため、経験がある会社に依頼するのが安心です。
メンテナンス等の工事後の対応が特に重要な業種なので、アフターケアをしてくれる会社を選んだり、メンテナンス専門の会社を紹介してもらうことで、メンテナンス時の対応のスムーズさが変わってきます。
50-70万
（地域や工事内容により変動あり）
2-3ヶ月
（時期や内容により変動あり）
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